Maulfleisch

[Gast]

Hallo,
Danke für die Antworten zum Fisch.Das "roh" füttern gefällt mir und meinen Hundis (Welsh und Airedale) immer besser! Nun habe ich eine Frage: Was ist Maul- bzw. Saumfleisch? Das habe ich hier unter Ernährung - wo bekomme ich Fleisch her - gefunden. Man bekommt es auch nach Hause geliefert. Das gibt es gewolft und im Stück - was ist besser? Muß ich das kochen?
Vielen Dank für Eure Antworten
Grüße Annette und die Hundis

[Pam]

Hallo Annette,
Maulfleisch sind die Lefzen vom Rind, Saumfleisch ist Zwerchfell. Besser ist am Stück, weils dann gekaut werden muss. Und roh