Lammrippen

[Sakomo]

Huhu, ich habe nun eine ganze Gerfrierschranklade voll mit Lammrippen.

Wie schätzt Ihr den Kalziumgehalt ein?

vorab.

[Sabrina+Co]

Hmm, ist nicht so einfach.
Bisher habe ich Lammrippen von Pollux und Futterfleisch24 bezogen.
Die Lammrippen von Pollux waren früher eher hell und "weich", zumindest hat mein Hund sie ziemlich schnell gefressen.

http://up.picr.de/14019975qh.jpg

Mittlerweile sehen die Lammrippen fleischiger und dunkler aus, sie scheinen auch härter zu sein, denn mein Hund braucht für dieselbe Menge die doppelte Zeit, sogar länger als für Kalbsbrustbein.

Ich ordne es so bei 2.000 mg / 100 g ein.

[Sakomo]

Vielen Dank, Sabrina, für Deine Einschätzung.

Meine scheinen recht weiß und ziemlich blank zu sein. Mal sehen, wie elastisch sie sind ... muß für die Kleine dann wohl mittig zersägen.