Rinderzunge

[Pam]

Hallo,
Zunge ist Muskelfleisch.
Hier auf dieser Seite kann man viele Fleischsorten sehen und zuordnen: www.strolchis-seite.de
Gruß,

Hi,
ich glaube sie zählt zu Muskelfleisch!!

Grüße

[Galgolady]

Hallo,

da ich immer auf der Suche nach guten u. günstigen Fleischquellen bin, habe ich jetzt eine Frage. Bei uns gibt es sehr günstig Rinderzunge zu kaufen. Ist diese Fleischsorte gut geeignet für Dalmatiner u. zählt Zunge zu Muskelfleisch ?

Gruß, Karin