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Wauzis glücklich - Einkauf auf dem Schlachthof

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    #16
    Original geschrieben von Birgit & Artus
    Hallo Anja (Tatze),

    wir fragen in unserem Schlachthof immer, welches Fleisch für die Hundefütterung gerade verfügbar ist und werden dort ganz gut beraten.

    Zu "Nierenzapfen" wurde uns im Schlachthof erklärt, dass es sich um Fleisch aus dem Bauchbereich handelt aus der Region um die Nieren herum. Das Fleisch ist für den menschlichen Verzehr geeignet und wird (wenn sich nicht gerade ein Hundebesitzer dafür interessiert ) für die Wurstverarbeitung verwendet. Es ist etwas durchwachsen, aber von sehr guter Qualtität. Wir füttern übrigens nicht roh, sondern schneiden es in "Gulasch-Stücke" und dünsten.

    Viele Grüße,

    Birgit
    Danke, wieder was gelernt!
    Liebe Grüße
    Anja Felipa und Raki

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      #17
      Hallo Michaela,

      danke für das Rezept. Werde es bestimmt ausprobieren!

      Viele Grüße,

      Birgit

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        #18
        Hallo,

        ich würde gerne wissen was Kronfleisch ist?


        Lieben GRuß Melanie

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